Omeletrolletjes Met Gegrilde Visreepjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 kleine komkommer, 2 eetl. citroensap, 2 eetl. yoghurt, 1 theel. honing, 2 eetl. gehakte bieslook, zout en vers gemalen peper, 1 rode Spaanse peper, 250gr. scholfilet(diepvries), ?theel. cajunkruiden, mesp. knoflookpoeder, 1 kleine prei, 2eetl. melk of koffieroom, 1-2 eetl. zonnebloemolie.

Voorbereiding:
Schaaf de gewassen komkommer in dunne plakjes en zet deze terzijde in een dressing van citroensap,yoghurt,honing,bieslook, peper en zout. Voeg de helft van de Spaanse peper zonder zaadjes in reepjes gesneden toe.
Snijd de visfilet in smalle reepjes en bestrooi met cajunkruiden en knoflookpoeder. Verdeel de prei in smalle ringetjes. Verwarm de grill.

Bereidingswijze:
Leg de visreepjes op een licht ingevette bakplaat, zet deze onder de hete grill en bak de vis in 3a4 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege.
Klop voor de omeletrolletjes de eieren los met melk, peper, zout, de preiringetjes en de rest van de Spaanse peper. Verhit de olie en bak hierin de dunne omelet. Rol de omelet daarna stevig op en snijd deze in plakken.
Serveer de omeletplakken met de visreepjes en de komkommersalade er apart bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024